المكملات الغذائية :الفوائد وموانع الاستعمال

مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 6 ديسمبر 2019 - 7:06 مساءً
المكملات الغذائية :الفوائد وموانع الاستعمال

المكملات الغذائية عبارة عن مستحضرات ومواد يتم استخراجها من المواد الطبيعية ولكن بصورة مركّزة .

أهم أنواع المكملات الغذائية:

1- البروتينات: وتدخل في بناء خلايا الجسم .

2- الأحماض الأمينية: تساعد في بناء البروتين في الجسم .

3- الأحماض الدهنية: في الغالب لا يتم انتاجها في الجسم ، وهو مايستدعي أخذها على شكل مكمّلات غذائية بالإضافة إلى ضرورة تناول النباتات واللحوم.

4- الفيتامينات: وهي أهمّ المكوّنات التي يحتاجها الجسم لمقاومة الأمراض وللبناء واتمام عمل الخلايا بصورة سليمة ، ولابأس بأخذها على شكل مكمّلات لسد النقص .

وأستعرض هنا ، أهمّ أفض عشر مكمّلات غذائية :

1 – فيتامين ج :

الفوائدالصحيّة :

– يساعد في علاج الأنيميا (فقر الدم) من خلال المساعدة في امتصاص الحديد .

– يعزز من الخصائص المضادة للسرطان

– يدعم الكولاجين والبشرة، يحسّن صحة القلب

– يدعم جهاز المناعة

– يحسّن الذاكرة

– يمنع الإصابة بأمراض اللثة

– يمنع الإصابة بعدوى المسالك التنفسية العليا/ نزلات البرد.

– يعالج تعفن الدم (التهاب الدم)

فيتامين ج هو فيتامين قابل للذوبان في الماء .

أعراض نقص فيتامين ج

– التكدُم

– الإرهاق

– الاكتئاب

– نزيف اللثة

– ألم المفاصل والعظام

– آلام العضلات وتقرحاتها .

2 – بروتين مصل الحليب

 الفوائد الصحية لبروتين مصل الحليب ما يلي :

– يوفر مصدرًا ممتازًا للبروتين

– يحفز بناء العضلات

– يخفض ضغط الدم

– يخفض نسبة السكر في الدم

– يخفض مستويات الكوليسترول

– يساعد الكبد في إزالة السموم

3- البروبيوتيك :

زيادة استهلاك الأطعمة المعالجة والسكرية يحفز نمو البكتيريا الضارة فيؤدي إلى الإصابة بحالة تسمى الأمعاء المتسربة، فعدم التوازن في الميكروبيوم المعوي يزيد من خطورة الإصابة بالأمراض التالية:

– الاكتئاب والقلق

– التهاب المفاصل

– اختلال وظائف الغدة الدرقية

– التهاب المفاصل الروماتويدي/ الذئبة

– متلازمة القولون العصبي المتهيج

– الصداع النصفي

– ألم عضلي ليفي/ متلازمة الإعياء المزمن

– إصلاح الاختلال في التوازن (التعداد البكتيري غير الطبيعي) أمر ضروري للمساعدة في تحسين الصحة بشكل عام .

4- أوميجا-3 – الأحماض الدهنية (حمض إيكوسابنتينوييك وحمض الدوكوساهيكسانويك) :

الأحماض الدهنية أوميجا-3 الأساسية ، تتألف أساسًا وعلى وجه الخصوص من حمض ايكوسابنتانويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).

وقد أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Future Science أن زيوت أوميجا-3 يمكنها تقليل الالتهابات التي تؤدي إلى أمراض القلب ، وأظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Atherosclerosis أن ارتفاع مستويات أوميجا-3 في الدم يمكن أن يقلل من الموت جراء أمراض القلب (المرض الأكثر فتكًا بالناس حول العالم) بنسبة 30% ، إضافة إلى تحسين مستويات الأحماض الدهنية في النظام الغذائي .

5 – الكالسيوم مع المغنيسيوم :

الكالسيوم – احتواء النظام الغذائي على كمية كبيرة من الخضروات والفواكه الغنية بالكالسيوم أمر ضروري للحفاظ على قوة العظام ، كما أنه يساعد في وظيفتي الأوعية الدموية والعضلات فضلًا عن النقل العصبي .

تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، والتي تشمل الخضروات ذات الأوراق الخضراء هو أمر ضروري ، يعمل المغنيسيوم والكالسيوم معًا لجعل العظام أقوى ، كما أنه ممتاز لمنع الصداع النصفي، و تشنج الساق ، وفي بعض الحالات يمنع الإصابة بمرض خفقان القلب .

6 – الكولاجين :

تتكون العضلات والعظام والجلد والأوتار أساسًا من الكولاجين، وهو النوع الأكثر وفرة من البروتين في الجسم البشري ، يتألف الكولاجين من 30-35% من جميع البروتين في الجسم ، بروتين الكولاجين يعرف كذلك باسم النسيج الرابط.

 مكملات الكولاجين لها فوائد عديدة، بما فيها تحسين صحة العظام وتقوية  الأربطة، وتقلل تجاعيد الوجه، وتحسّن صحة الشعر ونمو الأظافر وتقلل السيلوليت.

7 – مساعد الإنزيم Q10

مساعد الإنزيم Q10 ) CoQ10) المعروف أيضًا باسم “يوبيكينون” هو مضاد أكسدة طبيعي ضروري للبقاء على قيد الحياة ، وأساسي لكي تولد الخلايا الطاقة ، ويتم هذا بشكل أساسي في جزء من الخلية يسميه الأطباء الميتوكوندريا، وهو مصنع الطاقة في الخلايا التي تولّد للجسم

 مرافق الإنزيم Q10 ، وهو مفيد للأشخاص المصابين بالأمراض التالية:

– الصداع النصفي

– ارتفاع ضغط الدم

– مرض الشريان التاجي

– فشل القلب الاحتقاني

– متلازمة الإعياء المزمن

– فيبروميالغيا (الألم العضلي الليفي المتفشي)

– انخفاض الكوليسترول

– منع تفاقم مرض التنكس البقعي

– المصابون بطنين الأذن

– يقل ظهور التجاعيد في الوجه عند استخدام CoQ10 موضعيًا .

8 – الفيتامينات المتعددة :

ينبغي على جميع الرجال والنساء تناول الفيتامينات المتعددة ، جاء في دراسة علمية نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في 19 يونيو 2002 يوصى  بأن: “يتناول جميع البالغين حبة من الفيتامينات المتعددةيوميًا…” فالفيتامينات المتعددة ، ذات النوعية الجيدة توفر ضمانًا إضافيًا بأن الجسم يحصل على احتياجاته ، فإذا كان هنالك فائض من المواد الغذائية فإن الجسم يقوم بتخزين ما يحتاج إليه ويتخلص من المواد الإضافية ، بالنسبة للنساء دون سن الخمسين فإنه عليهن عادة تناول الفيتامينات المتعددة مع الحديد ، وأما الرجل فلايستخدم الفيتامينات المتعددة مع الحديد، إلا إذا طلب الطبيب منه  استخدام مكملات الحديد.

 ينبغي التأكد من أن الفيتامينات المتعددة لديك تحتوي على اليود ، فقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة Thyroid في عام 2011 أن 10% تقريبًا من الأشخاص في الولايات المتحدة لديهم نقص معتدل إلى حاد في اليود، وأنه على الأقل يوجد 5% آخرين لديهم نقص طفيف ، والإصابة بهذا النقص تكون احتمالاته أعلى في أجزاء أخرى من العالم بسبب الافتقار إلى تدعيم الملح باليود.

9 – البيوتين :

البيوتين هو أحد فيتامينات ب، ويعرف أيضًا باسم فيتامين ب7 ، وهذا الفيتامين الموجود في أطعمة كالبيض ، اللحم ، المكسرات ، والبذور، وهو ممتاز للبشرة ، الأظافر ، الشعر، ويساعد الجسم على صنع الطاقة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات ، ويوصي به المتخصصون  لجميع أنواع تساقط الشعر، خاصة لتساقط ” الشعر الكربي ” ، وهو داء يمكن علاجه، حيث يتساقط الشعر بعد المرور بتجربة تسبب ضغطا عصبيا  وأظهرت دراسة نشرت عام 2016 في مجلة International Journal of Trichology أن 38% من النساء اللواتي عانين من  تساقط الشعر كان لديهن نقص في البيوتين

10 – أسيتيل سيستين والجل وتاثيون : 

أسيتيل سيستين (NAC) هو مكمل غذائي يحوله الجسم إلى جلوتاثيون ، يساعد على حماية الكبد من السموم، مثل الأسيتامينوفين (الباراسيتامول) والكحول وغيرها الموجودة في الطبيعة.

_______________________

المراجع:

J Am Coll Nutr. 2017 Oct 31:1-11. doi: 10.1080/07315724.2017.1344591. Benefits of Whey Protein [Epub ahead of print]

Int J Med Sci. 2017 Jun 22;14(7):648-654. doi: 10.7150/ijms.19584. eCollection 2017.

British Journal of Sports Medicine. 2018 Mar;52(6):376-384. doi: 10.1136/bjsports-2017-097608. Epub 2017 Jul 11.

Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. U.S. adults are not meeting recommended levels for fish and omega-3 fatty acid intake: results of an analysis using observational data from NHANES 2003–2008. Nutrition Journal. 2014;13:31. doi:10.1186/1475-2891-13-31.

Bäck M. Omega-3 fatty acids in atherosclerosis and coronary artery disease. Future Science OA. 2017;3(4):FSO236. doi:10.4155/fsoa-2017-0067.

Atherosclerosis. 2017 Jul;262:51-54. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2017.05.007. Epub 2017 May 6.

Macular Degeneration http://www.eurekaselect.com/154613/article

Otolaryngol Head Neck Surg. 2007

رابط مختصر

اتـرك تـعـلـيـق 0 تـعـلـيـقـات

يجب عليك تسجيل الدخول لترك التعليق.